¡Hola!

Año nuevo, receta nueva. Te compartimos esta facilísima receta para hacer unas deliciosas trufas de Nutella. Pero no sólo eso, también te ofrecemos en nuestra tienda en línea ¡todo el kit necesario para que las elabores!

Así que sin más preámbulo, vamos a la receta. Lo primero que vamos a necesitar para elaborar de 8 a 10 piezas es lo siguiente:

• 14 galletas sandwich
• 25 grs de arroz inflado
• 200 grs Nutella
• 200 grs de chocolate
• 1 pliego de papel encerado
• 25 grs mantequilla (opcional, para dar una consistencia más suave)

http://www.youtube.com/watch?v=mlzvLYTEFxE

Hay que poner las galletas en la licuadora para molerlas en una especie de harina fina y después las vaciamos en un tazón grande. Añadimos el arroz inflado y la Nutella.

Una vez que está hecha la mezcla, hay que hacer bolitas con las manos y ponerlas en papel encerado para que no se adhieran y las dejamos reposar por una hora.

Ahora, rompemos el chocolate en pedazos pequeños si es necesario y lo ponemos 30 segundos en el horno de microondas. Lo sacamos con cuidado porque puede que el recipiente esté caliente y lo revolvemos para que derrita uniformemente para después ponerlo otros 30 segundos en el horno.

Si no tienes horno de microondas, puedes hacerlo a baño maría, de hecho este es nuestro método preferido aunque requiere estar más al pendiente de revolver el chocolate constantemente.

OJO: sólo funde el chocolate que vayas a utilizar ya que si lo vuelves a fundir, se puede resecar y la consistencia se vería afectada.

Una vez que tenemos bien derretido el chocolate, sumergimos las trufas en el y las cubrimos muy bien. Las colocamos en el papel encerado nuevamente y las dejamos enfriar por otra hora y ¡listo!

Tips:

• Puedes añadir un cuadrito de mantequilla al chocolate derretido si deseas dar una consistencia más cremosa.
• Trocitos de almendra o nueces en la cobertura le darán un sabor excepcional.
• También puedes utilizar chips de chocolate de colores para dar un toque más divertido o en ocasiones especiales como 14 de febrero o Halloween 👻

No olvides que con nosotros puedes obtener tu kit para elaborar estas riquísimas trufas y muchos más productos directo hasta tu casa.

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